Rosato Toscana vino rosé IGT

12,00

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Vitigni utilizzati: Sangiovese
Colore: rosa antico con leggerissime sfumature violacee
Profumo: intensi di ciliegia, lampone e melograno armonici ed intriganti
Sapore: morbido, intenso, appena dolce e molto persistente
Alcol svolto: 13% vol.
Abbinamenti consigliati: perfetto per un piacevole aperitivo è ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche, crostacei e formaggi freschi

COD: VINOROSE Categorie: ,

Descrizione

Caratteristiche

I frutti dei nostri vigneti di Sangiovese sono la sola base del nostro Rosato Toscana vino rosé IGT. Raccogliamo le uve per tempo, mature al punto giusto e le trattiamo con cura lasciando in contatto le bucce con il mosto per una sola notte in modo da estrarre solo una piccola parte dei colori che esse contengono. Avviamo poi la fermentazione che avviene lentamente, in vasche di acciaio ad una temperatura di circa 16°C per circa tre settimane. In questo modo ai profumi primari delle uve si uniscono gli aromi di fermentazione. È con questi semplici strumenti che otteniamo questo vino; accattivante dal colore rosato, con profumi di fiori bianchi e leggeri frutti rossi.

Abbinamenti consigliati

Perfetto per un piacevole aperitivo è ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche, crostacei e formaggi freschi.

Vitigni

Sangiovese.

Alcol svolto: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10-14°C

Volume: 750 ml

Informazioni aggiuntive

Peso 1.500 kg