Beschrijving
Wijn karakteristieken
Om deze druiven te kweken, kiezen wij de meest losse, bijna zanderige bodems waarvan wij weten dat ze de druif de meest intense aroma’s bieden. De Vermentino druif is eigenlijk een semi-aromatische variëteit die in de Toscaanse grond intense aroma’s kan produceren. De druiven worden met de hand geplukt. Bij de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks bij een lage temperatuur en wordt een paar maanden gerijpt, voordat de wijn kan worden gebotteld. Tijdens dit proces maken wij gebruik van geavanceerde oenologische technieken, die het mogelijk maken het evenwicht te behouden tussen de primaire aroma’s, fris en aangenaam en de onmiskenbare smaak die deze wijn rijk is.
Combineren
De wijn is heerlijk als aperitief. Ideaal te combineren met visgerechten, wit vlees, gefrituurde gerechten en met jonge kazen.
Druif
Vermentino di Toscana 100%
Alcoholpercentage: 14%
Serveertemperatuur: 8- 10 °C
Inhoud: 750 ml
