LIEFDES KOOLHYDRATEN + een bio Panettone cadeau

  • 1 Potje truffelhoning, 40 gr.
  • 2 Pakken Tagliatelle, 2 x 250 gr.
  • 1 Fles rode wijn Chianti DOCG, 750 ml
  • 1 Potje Rijst met zwarte truffel, 400 gr.
  • 1 Potje saus met varkensvlees, 310 gr.
  • 1 Potje paprika mosterd, 210 gr.
  • 1 Bio Panettone cadeau

Scrol naar beneden om te ontdekken wat onze Chef-Kok Francesca je adviseert over deze producten!

Uitverkocht

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Artikelnummer: PACCO-LOVE-CARBOIDRATI-PANETTONE Categorie:

Beschrijving

Francesca – Chef-Kok Agriturismo Diacceroni

Ik heb enkele producten gekozen, die je het gevoel zullen geven alsof je in Italië bent! Ik ben degene die je zal uitlegt hoe je deze producten het beste gebruikt om een gerecht te kunnen proeven op de perfecte Italiaanse manier!

ANTIPASTO

Als je Italië zegt, denk je meteen aan koolhydraten, een overvloed aan koolhydraten. Daarom heb ik onze rijst met zwarte truffel toegevoegd, die je kunt gebruiken om heerlijke risottoballetjes te bereiden en dan te serveren met een lepeltje van onze truffelhoning en…. De antipasto is klaar!

VOORGERECHT

En dan nu, de pasta! Onze biologische tagliatelle met onze smakelijke saus met varkensvlees, verrijkt met gedroogde tomaten, pruimen en pistachenoten. Wij hebben dit gerecht voor ons restaurant “La Cantina” bedacht, maar we hadden nooit gedacht dat we deze smaken in een potje zouden stoppen. Maar deze saus is bij Diacceroni een must geworden, dus waarom zouden wij niet iedereen van deze saus kunnen laten proeven?

De ideale wijn om bij dit voorgerecht te combineren is onze Rode wijn Chianti DOCG: door de geur van rood fruit, past deze heel goed bij de zoete smaak van de pruimen en bij het zachte varkensvlees.

DESSERT

Het diner afsluiten met kaas is altijd een uitstekend idee en daarom raad ik een crème gorgonzola aan in combinatie met onze paprika mosterd: zoet zoals alleen de zomerse pepers kunnen zijn, een klein beetje zuur door de toevoeging van de witte wijn azijn en pittig door de pepertjes die de mosterd vreselijk lekker maakt.

Het was mij een genoegen om samen te tafelen!

Francesca

Extra informatie

Gewicht 3.617 kg
Panettone

Panettone Milano Bio – 500g, Panettone Vegan Bio – 750g