Caramelized Oranges

5,50

Tarocco oranges are the sweetest at their perfect point of maturity, and Chef Francesca knows how to pick them! Three ingredients are needed to make these orange gems: oranges, sugar and a lot of time. They’re fantastic in tarts and ‘crostate’ but also make for a rich breakfast on top of toast with some ricotta cheese!

Ingredients: oranges and sugar.

Artikelnummer: MARM Categorie:

Beschrijving

Rijping en productie

Op onze boerderij groeien vele verschillende fruitbomen, voornamelijk peer, appel, citroen, perzik en abrikoos. Zij worden het hele jaar door goed verzorgd, wat een oogst van hoge kwaliteit garandeert.

We plukken het fruit met de hand. De vruchten worden geplukt wanneer ze rijp zijn en vervolgens met de hand schoon gemaakt. Wij gebruiken geen pesticiden of insecticiden, waardoor het schoonmaakproces arbeidsintesief is.

Bewaaradvies

Wanneer de jam eenmaal geconserveerd is in glazen potten en bewaard wordt in een donkere omgeving, droog en geventileerd, dan is de jam meer dan een jaar houdbaar.

Let op: Wanneer u de jam openmaakt, moet u een klik horen van de deksel. Hoort u deze klik niet, dan kan het zijn dat de jam blootgesteld is aan lucht en dan is het niet geschikt voor consumptie.

Na opening adviseren we dat u de jam in de koelkast bewaart, omdat er geen enkele chemische additieven aan toegevoegd zijn om de houdbaarheid te verlengen.
Er kan een beetje schimmel op de bovenkant van de jam verschijnen, dit dient met een mes weggehaald te worden. Dit gebeurt omdat de jam geen additieven bevat.

De ideale temperatuur voor de jam ligt tussen de 12 en 15 graden C.

Te gebruiken bij

Onze jam kan gebruikt worden op brood, op milde kazen, of in taarten en cakes.


Extra informatie

Gewicht 1 kg