Appel, sinaasappel, citroenjam

Ingrediënten: 60% appel, 25% suiker, 10% sinaasappel schillen en sap, 5% citroensap
Bereiding: wij bereiden onze appel-, sinaasappel-, citroenjam met de originele Toscaanse appel, de Francesca-appel. Deze appel kenmerkt zich door de intens rode schil. Wanneer de appel wordt geschild kleurt het stevige en knapperige vruchtvlees en geeft de jam de authentieke smaak van de Toscaanse traditie. Vervolgens wordt de jam verrijkt met het sprankelende sinaasappel- en citroensap.
Lekker bij: de jam is heerlijk om op een geroosterde boterham met een beetje boter te smeren. Ook zeer geschikt om te gebruiken bij patisserie en desserts.