Beschreibung
Eigenschaften
Unser Weißwein „Bianco IGT Toskana“ wird aus Chardonnay- (50-60 % je nach Jahrgang), Trebiano-, Toscano- und weißen Malvasia-Trauben hergestellt. Der Wein wird zur Reifung in Inox-Stahl-Behältern bei konstanter Temperatur abgefüllt und reift dann lange und schonend unter Zugabe von Hefe.
Rebsorte
Aus der Chardonnay-Rebe entsteht ein leichter Wein mit einer stroh- bis goldgelben Farbe.
Die charakteristische Duftnote des Chardonnay ist dezent, fruchtig mit elegantem und harmonischem Bouquet.
Der Trebbiano gehört zu der Familie der weißen Rebsorten und ist eine der ältesten und meist verbreiteten Traubensorten Italiens. Die weite Verbreitung des Trebbiano wird begünstigt durch die Fähigkeit der Rebe sich an die verschiedensten Boden- und Klimaarten anzupassen, sowie sehr ertragreich zu sein.
Der Malvasia hat eine nachhaltige Duftnote, die sehr gut zu den meisten Gerichten der italienischen Küche passt.
Passt zu
Dieser harmonische, gehaltvolle Weißwein mit intensiven Duftnoten passt perfekt als Aperitif, zu Fischgerichten, leichtem Gemüse und jungem Käse.
Alkoholgehalt: 12% vol.
Trinktemperatur: 10 – 14°C
Füllmenge: 75 cl
Angelika Schaffrath
Ein fruchtig frisches Erlebnis Der trockene Weisswein "Vino Bianco" ist wunderbar leicht und fruchtig. Er hat ein tolles Aroma nach Früchten und schmeckt auch "zu Hause" immer noch genauso gut, wie direkt in Diacceroni. Ein toller Wein für einen super Preis.