Chianti Riserva DOCG

18,00

Unser Rotwein Chianti Riserva stammt aus den besten Trauben unserer DOCG Chianti Weinberge. Er wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und unterliegt sowohl bei der Ernte als auch bei der Weiterverarbeitung und Lagerung strengen Kontrollen.

Das Ergebnis unserer Arbeit ist ein vollmundiger, gehaltvoller und grossartiger Wein mit hervorragender Struktur, einer intensiven rubinroten Farbe, Fruchtaromen kombiniert mit Vanille und Gewürzen und einem besonders nachhaltigen Geschmack.

Artikelnummer: CHIANTI RISERVA Kategorie:

Beschreibung

Eigenschaften

Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Weinernte erfolgt die weitere Verarbeitung bei idealen Temperaturen in Stahlbehältern und der nachfolgende Reifeprozess in Eichenfässern für etwa 14 Monate. Nach mindestens 4 Monaten des Reifeprozesses in der Flasche entsteht dieser strukturierte kräftige Wein.
Mit seiner intensiv rubinroten Farbe verbindet sich ein gehaltvolles angenehmes und nachhaltiges Tannin, die in einer perfekten Symbiose intensiver Aromen aus Früchten, Vanille und Gewürzen zum Ausdruck kommen.

Rebsorte

Die Sangiovese-Rebe, die man praktisch in jeder Region Zentralitaliens findet, ist die ungekrönte Königin der Rotweine dieser Region.

Aufgrund der verschiedenen Böden, auf denen sie kultiviert wird, gewinnt sie einen großen Variantenreichtum, der ein ständiger Beleg für Ihre unbestrittene Qualität ist.

Der Sangiovese reift hauptsächlich in Eichenfässern, die ihm sehr oft Gewürzaromen verleihen.

Passt zu

Dieser intensive und angenehme Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten wie gegrilltem Schweinefleisch, Rindstagliata, Bistecca Fiorentina und Wildgerichten.

Alkoholgehalt: 14% vol.

Trinktemperatur: 14 – 18°C

Füllmenge: 75 cl

Zusätzliche Information

Gewicht 1.125 kg