Vermentino Toscana Weißwein IGT

12,00

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Rebsorte: Vermentino di Toscana
Farbe: klar und leuchted, grün und gelb schimmernd
Bouquet: sehr blumig, nach hellen Früchten wie Pfirsich und grünem Apfel
Abgang: harmonisch und rund, sehr nachhaltig, mit einer charakteristischen Mandelnote
Alkoholgehalt: 14 %
Ideal zu: Fisch, Gemüse, hellem Fleisch, Frittiertem und frischem Käse

Artikelnummer: VERMENTINO Kategorien: ,

Beschreibung

Eigenschaften

Um diese Trauben anzubauen, wählen wir lockeren, fast sandigen Böden, von dem wir wissen, dass sie uns die intensivsten Aromen verleihen können. Vermentino ist in der Tat eine semi-aromatische Sorte, die in dieser Bodenart besonders intensive Aromen erzeugen kann. Von Hand geerntet, gärt er bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks, wo er einige Monate, vor der Abfüllung, reift. Bei der Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur mit fortschrittlicher önologischer Technik verarbeitet. Diese ermöglichen es, das strukturelle Gleichgewicht und die frischen und angenehmen primären Aromen zu bewahren. So erhalten wir einen Wein, der reich an unverwechselbaren Aromen ist.

Passt zu

Ideal für Aperitifs, passt optimal zu Fischgerichten, Gemüse, weißem Fleisch, frittierten Lebensmitteln und frischem Käse

Rebsorte

Vermentino di Toscana 100%

Alkoholgehalt: 14% vol.

Trinktemperatur: 8 – 10°C

Füllmenge: 750 ml

Zusätzliche Information

Gewicht 1.500 kg