Trüffelbutter (weißer Trüffel)

Zutaten: Marzuolo Trüffel, Butter, Salz, Aroma (tuber albidum pico)
Herstellung: die älteste und auch die leckerste Konservierungsmethode! Eine weiche, leicht gesalzene, geklärte Buttercreme, angereichert mit dem Geschmack und Aroma der San Miniato Trüffel.
Ideal zu: Hervorragend geeignet, um einen Teller Tagliolini zu würzen und den wahren Geschmack von Trüffeln wiederzuentdecken, aber auch, um gedämpftes Gemüse oder ein Spiegelei anzureichern.