Beschreibung
Eigenschaften
In den Dörfern der Marca Treviso, ist es Tradition, sich unter den Loggien zu treffen, und es ist üblich, die „Ciacole“ mit einem Glas prickelndem Prosecco zu begleiten. Wir wollten uns an diesen alten Brauch mit diesem Produkt erinnern, das aus Trauben ausgewählter Weinberge, in den Ausläufern von Treviso, gewonnen wurde.
Der Most wird durch sof e Pressung gewonnen, mittels horizontaler Presse und anschließender Fermentation des klaren Mosts, bei kontrollierter Temperatur und in mit ausgewählten Hefen.
Passt zu
Ideal zu einem Aperitif oder zu Hülsenfruchtsuppen, Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit delikaten Fleischsaucen, frischem Käse und weißem Fleisch
Rebsorte
Glera
Alkoholgehalt: 11% vol.
Trinktemperatur: 6 – 8°C
Füllmenge: 750 ml
