Die Diacceroni Balsamico-Dressings

Authentischer traditioneller Geschmack

Francesca
– Chefköchin des Restaurants Agriturismo Diacceroni

Die Diacceroni Balsamico-Dressings sind das Ergebnis traditioneller Rezepte, gehütet von einer historischen Essigfabrik, die wir sorgfältig ausgewählt haben, eine der ältesten und erfahrensten, unseres Gebietes.

Das Geheimnis unserer Dressings, liegt in der sorgfältigen Auswahl der toskanischen Rohstoffe und in den traditionellen Verarbeitungsmethoden: Die Trauben aus den Weinbergen unseres Territoriums, geben uns den Most, der sanft gepresst, bei direkter Hitze gekocht, acetifiziert und zum Altern in Barrique gelegt werden.

Dies verbessert den Geschmack und die Farbe unserer Balsamico-Gewürze und macht sie zu einzigartigen und authentischen Ausdrucksformen unseres Landes.

Das Nerum Balsamico Dressing begleitet den Gaumen mit seiner wunderbaren Süße und Dichte. Das Balsamico-Apfel-Dressing zeichnet sich durch fruchtige und samtige Noten aus, die der süße Apfelsaft verleiht. Das weiße Dressing, mit einer leuchtend goldgelben Farbe, entfaltet seinen unverfälschten Geschmack, sowohl gekocht als auch roh.