Authentische toskanische Tradition

Willkommen in der Toskana

Von unserem Feldern, auf Ihren Tisch

Eingebettet in die unberührte Natur, im Herzen der Toskana, entstand unser Bio-Bauernhof. Er ist unauflöslich mit dem Land verbunden und Hüter von Tradition und Geschichte.

Seit über 30 Jahren weiß unsere Familie den Reichtum der Natur, die uns umgibt, zu schätzen und setzt auf ökologischen Landbau. So erhalten wir authentische Produkte, unseres Territoriums.

Wir bewirtschaften unsere Felder manuell und respektieren den langsamen Rhythmus der Natur, die uns beste Früchte schenkt.

Unsere Produkte sind das Ergebnis einer unermüdlichen Suche nach Qualität und der Einfachheit alter Aromen: Wir produzieren unser Bio-Olivenöl extra rein, indem wir die Oliven von Hand pflücken und  in unserer kleinen Mühle kalt pressen. Francesca, die Köchin unseres Restaurants, bereitet persönlich köstliche Konfitüren extra zu und pflückt hierzu Früchte aus unserem Obstgarten, die ihn zu jeder Jahreszeit bunt färben. Unsere Bio-Pasta ist das Ergebnis eines alten Rezepts. Dank des langsamen Trocknungsprozesses, offenbart sich der einzigartige Geschmack unseres toskanischen Hartweizenmehls, einer echten traditionellen Zutat.

Für die umwelt

Unser Weg, die Natur zu respektieren

Inmitten der Hügel Volterras, an einem unberührten Ort, an dem Sie den authentischen Duft der Toskana einatmen können, verschönert unser Bauernhof den Reichtum unseres Landes, wir befürworten den ökologischen Landbau, denn wir respektieren und leben mit den Rhythmus der Natur.

Das Geheimnis unserer Ernte ist der Respekt vor der Umwelt. Wir schützen unsere Felder mit natürlichen Produkten und wenden traditionelle Anbaumethoden an, welche die Reinheit unseres Territoriums bewahren und uns biologische und authentische Zutaten schenken.

Um unsere Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten, haben wir uns für erneuerbare Energien entschieden. Mit unseren Photovoltaik-Modulen können wir einen Großteil der Energie erzeugen, die wir zur Unterstützung der kurzen Lieferkette unserer Produkte und zur Reduzierung der Emissionen beim Transport von Rohstoffen benötigen.

Die perfekte Harmonie zwischen Umwelt, Tradition und Nachhaltigkeit unterstreicht unsere Arbeit und ermöglicht es uns, die Gaben der Natur aufzuwerten. Wobei ihre Saisonalität und das Wohlergehen des uns umgebenden Gebiets, mit größter Sorgfalt berücksichtigt werden.

Für die menschem

Die Umarmung einer großen Familie

Mit dem Kauf unserer Produkte bringen Sie einen Teil von uns auf Ihren Tisch: Das Betreten Ihres Hauses, ist für uns eine wahre Ehre.

Deshalb bearbeitet unsere große Familie unser Land mit Leidenschaft und Hingabe, respektiert die alten Traditionen, die zu unserer Geschichte gehören, und erhält dafür die besten Früchte.

Wir begrüßen in unserer Familie Menschen, welche die Leidenschaft und Philosophie unserer Arbeit, mit uns teilen: Francesca und Maurizio, die Köche vom Restaurants des Agriturismo Diacceroni, bewahren die ganze Liebe zu hausgemachten Produkten, in unseren Gläsern auf.

Alfredo bewahrt in unseren Flaschen, seine Erfahrung als Önologe und erfahrener Winzer, die er über Jahre leidenschaftlicher Arbeit gesammelt hat. Stefano, Imker und Honigproduzent, schützt die kostbaren Geheimnisse der Bienen und garantiert eine Produktion, die mit jener der Meister der Vergangenheit identisch ist.

Für das land

Die Qualität der Tradition teilen

Angetrieben von dem Wunsch, die alten Traditionen der Vergangenheit wiederherzustellen und die Identität unseres Territoriums zu teilen, fördern wir die Exzellenz kleiner lokaler Produzenten, wahre Kenner typischer toskanischer Rohstoffe.

Wir wählen liebevoll die Arbeiter unseres Territoriums aus: stolze Hüter kostbaren bäuerlichen Wissens. Sie zelebrieren die wahre toskanische Tradition und schaffen Produkte von höchster Qualität, welche die Geschichte unseres Landes wiedergeben.

Das unermüdliche Streben nach der Authentizität und Einfachheit der alten Aromen, welche die Arbeit unserer Zusammenarbeit charakterisieren, verdient das Qualitätssiegel von Diacceroni, eine Garantie für Authentizität, welche die besten Früchte unseres Landes hervorbringt.

Jedes Produkt vermittelt die Wurzeln unseres Territoriums und verbindet sich mit unseren Traditionen und bietet ein Geschmackserlebnis, das Sie direkt auf Ihrem Tisch probieren können.

Unsere Zertifizierungen

Garant für Exzellent und Qualität

Massimiliano
– Eigentümer von Diacceroni

Seit mehr als 30 Jahren betreiben wir nachhaltige Landwirtschaft. Zum Bewirtschaftung verwenden wir antike, behutsame Techniken, welche den natürlichen Kreislauf des Wachstums unsere Rohstoffe respektieren.

Unsere Produkte

Seit über 30 Jahren, stellen wir in Diacceroni Bio-Produkte, mit höchstem Respekt gegenüber der Natur und gegenüber der menschlichen Gesundheit, her.

Nun können Sie einfach unsere typisch toskanischen Produkte, direkt bei sich zu Hause haben.

Entdecken Sie unsere Unterkünfte: das Agriturismo, das Bed & Breakfast, das Restaurant und all unsere Aktivitäten.