Penne – Pasta toscana biologica

2,00

Il formato di pasta toscana chiamato “Penne” è molto tipico ed è la pasta più conosciuta in Italia. La caratteristica che distingue le penne, è la sua forma tubolare con taglio diagonale finale. La sua forma permette di usarle con qualsiasi tipo di condimento perché la salsa potrà penetrare e rimanere dentro la pasta. Le Penne Diacceroni sono solcate (penne rigate), il che significa che ci sono rilievi su ogni penna.

Ingredienti: 100% farina di frumento duro biologico

COD: PASTAPEN Categoria:

Descrizione

Coltivazione e lavorazione

La pasta biologica Diacceroni è ottenuta dalla trasformazione della nostra farina di grano duro. Si distingue dalla semola ottenuta dal grano convezionale per un apporto proteico più elevato, più fibre e un gusto più corposo e intenso.L’agricoltura biologica garantisce un alimento più sano, di qualità superiore e la pasta è più nutriente, perché è ricca di zuccheri, vitamine e minerali.
La pasta biologica Diacceroni esalta i tipici valori nutrizionali della pasta tradizionale, perché oltre ad avere un elevato valore energetico e un discreto contenuto in proteine risulta molto più digeribile, con un contenuto in amido del 70-75%. Il valore calorico si aggira attorno alle 350 Kcal per 100 grammi. Il contenuto di grassi, meno dell’1%, risulta invece piuttosto modesto.

Consigli per la conservazione

Conservare le penne all’interno della confezione, in un luogo fresco e asciutto.

Tempo di cottura

Il tempo suggerito per la cottura delle penne è di 13 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.509 kg

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