Marmellate biologiche Diacceroni

Le marmellate biologiche Diacceroni sono il risultato di un lungo lavoro nei campi, in cui le piante vengono seguite con grande attenzione per ottenere i frutti più dolci e sostanziosi. La nostra azienda agricola raccoglie a mano la frutta per garantire un raccolto di qualità. Raggiunto il livello di maturazione ottimale, la frutta viene accuratamente lavata e ripulita da tutte le impurità (non essendo trattata con pesticidi, può presentare insetti o altri piccoli animaletti).

Come usare le nostre marmellate

Possono essere utilizzate per la preparazione di dolci, per farcire torte e crostate, o semplicemente spalmate su pane fresco o altri biscotti. Ci sono poi quelle preparate con le verdure che si accompagnano alla perfezioni con i formaggi.

L’alta qualità delle nostre marmellate e la loro personalizzazione ci rende molto orgogliosi. Prodotte da noi con la nostra frutta appena raccolta ci permette di catturare i preziosi sapori di ogni stagione.

Le nostre marmellate sono disponibili nelle confezioni piccole da 212 gr ( € 3 ) o grandi da 314 gr ( € 5 ).

Consigli per la conservazione

La marmellata, dopo il processo di lavorazione, viene confezionata in barattoli di vetro sottovuoto. Può essere conservata per molto tempo al riparo dalla luce solare, in luogo asciutto e ben ventilato, anche per più di un anno.
Attenzione: al primo utilizzo controllare sempre che la capsula del tappo sia schiacciata altrimenti vuol dire che il barattolo è stato precedentemente aperto e se vi è entrata aria, non essendoci conservanti, si possono sviluppare batteri.
Dopo l’apertura si consiglia di conservare in frigorifero e di consumare in breve tempo. Se dopo l’apertura si formano delle muffe in superficie basta toglierle con la punta di un coltello, la marmellata sottostante contenuta nel vasetto può essere infatti consumata tranquillamente, questo può succedere sempre poiché non sono presenti conservanti se non lo zucchero.
Idealmente, la temperatura della marmellata dovrebbe rimanere costante tra 12 ° C e 15 ° C e l’umidità del luogo di stoccaggio deve essere compresa tra 40-70%.

Le marmellate potrebbero avere colorazioni differenti, questo è sinonimo di unicità e qualità del prodotto.